7 Beneficios de agregar papa en tu dieta

Dietas y  nutrición,  beneficios papa´para adelgazarLos nutricionistas recomiendan agregar papa (también conocida como patata) a cualquier dieta debido a sus enormes beneficios en la salud. Si quieres cuidar tu salud echa un vistazo a los siguientes beneficios de la papa y descubre porque debes integrarla de forma frecuente a tu menú.

La papa es rica en vitamina B6.

Esta vitamina es capaz de reducir la homocisteína en el cuerpo que está relacionada con las enfermedades degenerativas, y ayuda en la prevención de un ataque al corazón.

Es una gran fuente de vitamina C.

La vitamina C es muy importante para ayudar a eliminar los virus de la gripe y el resfriado, también desempeña un papel fundamental en la formación de los huesos y dientes, la formación de las células sanguíneas y la digestión. La vitamina C también es importante en el proceso curativo de las heridas, produce colágeno, el cual mantiene la elasticidad en la piel y ayuda a eliminar el estrés. También se cree que ayuda a proteger al cuerpo contra las toxinas que están vinculadas con el cáncer.

La papa contiene vitamina D.

Esta vitamina juega un papel importante en el sistema inmunológico y la salud en general. La vitamina D se produce naturalmente en el cuerpo cuando se está expuesto a la luz solar, pero durante el invierno puede haber un descenso por falta de sol, esto podría ocasionar el trastorno afectivo estacional. La vitamina D está ligada en el estado de ánimo, los niveles de energía, ayuda a construir huesos saludables, los nervios, la piel, el corazón y los dientes.

Contiene hierro.

Muchos saben que el hierro mineral es necesario para tener suficiente energía, pero también es importante en otras funciones del cuerpo como la producción de los glóbulos blancos y los glóbulos rojos, el funcionamiento del sistema inmune y la metabolización de las proteínas.

Es una buena fuente de magnesio.

El magnesio es un mineral que ayuda a combatir el estrés y propicia la relajación. Promueve arterias y huesos saludables, también es requerido para la buena salud del corazón, los músculos y los nervios. Sin embargo, algunos estudios revelan que un 75% de las personas que viven en los países del norte tienen una deficiencia en este mineral.

La papa es rica en potasio.

El potasio es uno de los electrolitos que ayudan a regular las señales del ritmo cardiaco y las señales nerviosas. También realiza funciones especiales como reducir la hinchazón y controlar la actividad en los riñones.

Es rica en carotenoides.

El color característico de la papa indica que está llena de carotenoides como el beta caroteno, el cual promueve la vitamina A en el cuerpo. Los carotenoides fortalecen la visión y estimula el sistema inmunológico. Ayuda a prevenir el cáncer y protege contra el envejecimiento.

La papa puede cocinarse de muchas formas.

La papa puede hacerse asada, al vapor, al horno, a la parrilla o cocidas. Pueden ser agregadas en sopas, guisos, ensaladas, acompañadas de verduras y hasta en puré. Realmente puedes utilizarla para preparar una gran variedad de platillos, incluso en brochetas o sándwich.

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