
Ingredientes:
- 6 tazas de hojas de espinacas
- 1 taza de champiñones en rodajas
- 1 cebolla morada chica en rodajas delgadas
- 1 taza de gajos de naranja sin piel
- 1 limón
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de vinagre
- Pimienta al gusto
Preparación:
Corta la espinaca en pequeños trozos, añade los champiñones, la cebolla y los gajos de naranja. Remueve todo y adereza con el jugo del limón, el ajo (previamente triturado), la vinagre y la pimienta. Sirve y disfruta.
Consume esta ensalada 3 veces por semana y disfrutarás de tus maravillosos resultados.