Si a menudo te sientes cansada o sin energía, haz como Popeye y aumenta el consumo de espinaca.
Los expertos de la Universidad de California en Los Angeles (UCLA, por su sigla en inglés), aseguran que la espinaca (fresca, congelada, cruda o cocida) es una gran fuente de triptófano, un aminoácido precursor de la serotonina, el poderoso neurotransmisor que ayuda a revitalizarte. Añade una generosa ración de ese vegetal a tu dieta diaria y tus niveles de serotonina podrán elevarse en solo 72 horas.
En ensaladas, croquetas o cremas son deliciosas.
¡Popeye tenía razón!
